Hellbrownies

Las famosas palabras de Kennedy en Berlín Occidental ("soy un berlinés") dieron lugar a un bulo/leyenda urbana que decía que lo que dijo realmente fue algo como "soy un donut", pues Berliner es uno de los nombres para una especie de donut americano, relleno de mermelada, que supuestamente se originó en Berlín. Sin embargo, los propios berlineses no malinterpretaron esta frase, ni les pareció graciosa según tengo entendido, entre otras cosas porque allí los Berliner no se llaman así, sino Pfannkuchen. También el artículo indeterminado, que según la leyenda sobra en alemán, no es en teoría necesario, pero tampoco es incorrecto.

La prueba fehaciente es que en una pastelería de Prenzlauer Berg pedí un Berliner y me preguntaron "Pfannkuchen?". Aquí está: 

Sin embargo, doy fe de que en esta parte del sur se les llama Berliner, así lo he visto anunciado en todas las tiendas de por aquí. 

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Aquí está el discurso, y aquí la chuleta adaptada a la fonética inglesa que se hizo Kennedy para las frases en inglés y en latín. 

du kommst nach Ost-Berlin…

Me gustó Berlín… no tanto como una ciudad para visitar, si nos quedamos en el aspecto estético del asunto, sino para vivir; entre las cosas buenas que he podido notar en estos cinco días, me quedaría con la animada vida incluso entre semana, la ambientación de los locales (lo mejor desde luego), los precios (Becks a menos de un euro, mientras que en Stuttgart se acercaba a los tres), y la amplísima oferta musical (y eso que yo sólo me fijaba en las cosas que me resultan personalmente interesantes: Brendel, Sokolov). También algunos detalles curiosos, como hablar de Bach con un señor en el metro (a propósito del concierto para dos violines impreso en su bolsa).

Entre las cosas malas, destacaría lo carísimo que es el transporte público: 2,10 el billete sencillo, me parece desorbitado (costaba 1,40 en París, la ciudad más cara donde he puesto el pie).

Y aunque el sur es más pintoresco, los semáforos de Berlín tienen su gracia: 

Convendrán conmigo en que son encantadores… hasta que te los encuentras en las tiendas en forma de llaveros, mecheros, camisetas, gorros, libretas, bolis… o incluso gominolas. En origen eran propios de la RDA, aunque ahora están también en algunas partes del Berlín Occidental.

He vuelto…

Tuve la suerte de pillar ventana en un día despejado sobre los Alpes. El panorama es incomparable, cualquier pueblo parece verdaderamente insignificante al lado de estas moles de roca.

Las tiendas de recuerdos pegosos son inevitables en cualquier ciudad medianamente turística, y normalmente se centran alrededor de algún mito local; en París es la torre Eiffel, en Barcelona, Gaudí, en Heidelberg, el "romanticismo", y en Múnich, la cerveza. Éste es un pequeño ejemplo, aunque había otras jarras bastante más exageradas, por cientos (miles) de euros.

Los rombos celestes y blancos son la bandera bávara, y de hecho acabo de recordar que están en el centro del escudo del Bayern de Múnich. Hasta una taza del mundial se les ha quedado por ahí. Las barajas de cartas que hay en primer plano son barajas bávaras; es bastante particular, habida cuenta de que dos de los palos son cascabeles y bellotas  ;).

Y éste es otro escaparate muniqués, bastante menos típico, no por ello menos original. Dejando aparte el turrón, los mantecados, o la carne de membrillo… ¡exportamos tortas Inés Rosales! Ahí queda eso…

Al final estuve en Múnich, apenas día y medio, a mi pesar… Como soy incapaz de comentar las sutilezas de la pintura flamenca del siglo XIV en la Alte Pinakothek, traigo esto otro, aunque supongo que seguirán un par de posts más à propos de la capital bávara. 

Según dicen, es en el noroeste de Alemania donde realmente se celebra el carnaval a lo grande: Düsseldorf, Aquisgrán, pero sobre todo, Colonia, la capital del jolgorio carnavalesco. Hay que ir al menos una vez al carnaval de Colonia, alemanes dixit. Sin embargo, también en Múnich nos pilló algo de fiesta pre cuaresma. Ésta es una "comparsa" à la alemana, los Ladykillers; iban por la calle tocando música alegre, resultaban muy festivos…

Sólo vimos ésta, y no sé si era una cosa organizada o espontánea, aunque me llamó la atención que fueran en plan comparsa, arrastrando gente detrás. Al día siguiente sí hubo un verdadero desfile de mini-carrozas, tirando caramelos al más puro estilo cabalgata.

Todo indica que voy a estar sin acercarme a ese bicharraco dos semanas, aunque supongo que me pasaré por aquí entre Múnich y Berlín… si no se me va a juntar todo y tampoco es plan :P.

Hoy he hecho el último examen, y no me ha gustado nada… pero bueno, yo sé lo que sé, también sé lo que no sé, pero sé que sé más que lo diga el examen ¬¬.

Cómo lo echo de menos… acaso sea una de las pocas cosas que verdaderamente me traería de España. La segunda es una reivindicación sobre los pimientos y el método de venta, pero de eso ya hablaré otro día. Hoy toca el café.

No se trata específicamente de que no haya café, o de que éste sea especialmente malo; de hecho, cuando te acostumbras al mejunje de filtro que hacen, no sabe (tan) mal. Lo que me gustaría es poder bajar al bar en cinco minutos, un día que me dé por ahí, y que me pongan el vasito por menos de un euro. Así pensando rápido, tengo alrededor de mi casa en Málaga unos diez bares donde podría satisfacer mis ansias de café. En Heilbronn, en cambio, el concepto de bar, como bar, no se conoce. Hay cafeterías, y ya puedes prepararte para pagar 2,50 el café más barato, o locales "café para llevar" en el típico vaso de cartón. Los Kneipen se supone que son bares, pero no es ése el concepto al que yo me refiero, sino al barucho con su reloj del Madrid, el calendario del Cautivo, la virgen de las nosecuántas, y su café y tostada por euro y medio. 

¿Triunfaría en Alemania el modelo del café español? Curioso, que lo único que me traería de España sea una droga…

[Especialmente interesante es el origen del consumo del café, donde siempre.] 

Igual que llegó:

Se fue:

Y yo no puedo disfrutar de una cosa ni de la otra. Dentro de exactamente una semana estaré en Múnich, y nieve, truene o luzca el sol, algo haremos por allí. Pero ahora toca lo que toca…

Hay quien tiene ideas raras y no soy la única: si no a ver, quién se dedica a ver este blog en Lynx, que no es otra cosa que un navegador en modo texto, y mandarme capturas después… ejem.

Por su parte, Lynx no deja de ser curioso, se puede probar aquí y la última versión es de octubre de 2006, así que no es un proyecto abandonado; de hecho yo lo he probado y corre estupendamente en mi Ubuntu (que ya no puedo utilizar, explicación al respecto irrelevante). A pesar de las evidentes limitaciones, las páginas se ven aceptablemente bien, algunos colores, y nada más allá de pura información textual.

No nos engañemos… el primer navegador de internet no fue en modo texto, sino gráfico, desarrollado en el CERN por Tim Berners-Lee (la historia, una captura). Aquello fue a finales de 1990, principios de 1991. Lynx fue desarrollado a mediados de 1992, por gente de la Universidad de Arkansas para uso interno de la misma. Luego lo liberaron y tal, pero todavía hay gente que se dedica al mantenimiento. Recomendado como curiosidad…

Dije que seguramente habría segunda parte, y aunque se ha hecho esperar, aquí está:

• Al terminar las clases se aporrean las mesas con los nudillos, a veces un buen rato.
• Los profesores se suelen saber tu nombre, pero para ellos eres el Señor Fulano o la Señora Mengana: "Frau Xxxxxx, können Sie …?"
• La gente bebe como norma general café en clase, profesores incluídos. Y no una tacita, sino que plantan el termo encima de la mesa.
• No hay revisión de exámenes, o yo desde luego no me he enterado. Sólo he sabido que salían las notas porque me mandaban un email, avisando de que ya estaban en la página web, pero ya en la oficial.
• Te puedes desmatricular de los exámenes que quieras si no quieres que te corra esa convocatoria. Si no te desmatriculas y no te presentas, apareces como suspenso.
• Sólo hay ¡dos! convocatorias por asignatura, y una de gracia -que consiste en ir a llorarle al profesor para que te examine otra vez.
• Se dan todas las asignaturas, al menos las obligatorias, todos los cuatrimestres. Eso está bien, si te la dejas no tienes que esperar todo un año…
• ¡No pagas matrícula! Eso va a cambiar justamente este cuatrimestre que empieza ahora, pero hasta ahora, nadie pagaba más de 34 euros por semestre.
• No sólo hay estudiantes con hijos, sino que alguna vez los han traído a clase, en un caso un bebé de meses, en otro un niño pequeño. Y los padres no tienen precisamente cuarenta años, aparentan unos veintipocos…
• Más aún, otros se llevan a su perro, y lo meten en clase si no tienen con quién dejarlo. Y no eran perros guía…